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「特製味噌ラーメン+中盛り+背脂変更+海苔+ほうれん草」@ラーメン山岡家 千葉鎌ヶ谷店の写真2025年ラーメン初食い!毎年そうだが、おせち料理が飽きた正月3日頃に無性にラーメンが食べたくなる。個人経営のラーメン店は仕事始めからの営業がほとんどなので正月に開いているラーメン店となるとチェーン店になる。
チエーン店の中でも一番好きなのは山岡家!他の人も考えることは同じ?で昼過ぎ15時にも関わらず外待ち10人の行列。コールは硬め、濃いめ、多め。美味い!山岡家は過去何回も行っているがチェーン店ということでブログにアップしていなかったが、この味はかなりのレベルで中毒性ある。カスタムして自分の好みに味を多少変化させることが出来るのもいい。

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