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新年。早くも 上方へ所用。晦日に 10年振り位に喰うた 味が忘れられず、今日も。しかし、ここは難波。梅田に移動は面倒やし、正月ですぜ。どこもここも、近所じゃ◯ーソン迄 休みやし。何と！難波にもあるんかい。限定「醤油」。いらしゃ〜いませ〜、伸びるアイスとかシシカバブを売ってそな店員さんに オーダー。いつもの器にいつもの麺、おぉ、醤油スープや。いつものパクチーみたいなのに代わって水菜？玉子はカットされてて黄身は半熟。？！叉焼が…やなくて、スジ肉が三切れ、底には 小さく刻んだ大蒜が…。ここは、揚子江？ いや、限定メニューやから。ただ 醤油にして出せば良いってもんやない。表の写真と肉 違うとか、絶え間ない進化を味わうたのさ。また 確認に行かざるを得なくなりました。ご馳走様ですた。。
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アスキン背脂ニュル
何と！難波にもあるんかい。
限定「醤油」。いらしゃ〜いませ〜、伸びるアイスとかシシカバブを売ってそな店員さんに オーダー。
いつもの器にいつもの麺、おぉ、醤油スープや。いつものパクチーみたいなのに代わって水菜？玉子はカットされてて黄身は半熟。？！叉焼が…やなくて、スジ肉が三切れ、底には 小さく刻んだ大蒜が…。
ここは、揚子江？ いや、限定メニューやから。ただ 醤油にして出せば良いってもんやない。表の写真と肉 違うとか、絶え間ない進化を味わうたのさ。
また 確認に行かざるを得なくなりました。ご馳走様ですた。。