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「北極ラーメン 980円 背脂 130円 ニンニク 110円」@蒙古タンメン 中本 錦糸町店の写真年末の13時半に訪問、外行列は20名程で着丼は70分後。アプリで無料の麺大盛もお願いしました。

北極ということで唐辛子による直線的な辛さは相当のもの、ただしコクのある味噌スープの旨味も感じる正に旨辛な構成。中太麺はポクムチな食感、茹で後で480gとのことで分量的には十分。
オプションのニンニクはしっかり臭いもので旨辛にナイスなブーストをかましてくれます、背脂はつけ麺みたいにディップして頂くと脂の甘みとコクで箸休め的なウマさに、当然ニンニクと背脂の掛け算もメチャウマです。

水は1杯だけで完食完飲、大量の発汗も爽快感以外の何物でもないです。なお、帰宅後8時間くらいしたら猛烈なOPPに見舞われましたが、また訪問して同じメニューを頼むものと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

中本は御徒町のお店で一度だけお邪魔しましたが
蒙古タンメンで撃沈寸前。
改めて辛さ耐性の低さを思い知らされましたw

北極、完飲なんて流石っす(;^_^A

YMK | 2025年1月6日 07:57

こんにちは。

年末ということは、辛味納めですねぇ(笑)
錦糸町店は年末年始休まず営業なので、さぞかし混雑していたことでしょう😅😅😅

ザクシールド | 2025年1月6日 13:08

YMKさん

ワタシも昔は蒙古タンメンまででしたが、何となく北極チャレンジしたら案外イケちゃいました^^
また数か月したら北極を欲してしまいそうです・・・w

pvs aka duff | 2025年1月7日 19:57

ザクシールドさん

とても良い辛味納めができました^^
着丼まで70分もかかるとは想像できませんでした・・・汗

pvs aka duff | 2025年1月7日 19:59