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「生卵入りラーメン(800円)」@来久軒の写真武雄名店

ずっと行きたかったこちら、ある意味憧れ。
12時50分入店で先客15名後客15名。
掲題とご飯(200円)を購入して着席、おでんもあるんだなんて考えつつ余裕で待機。

ふっくら。
これは厚みと言うよりも膨らみと言うべきか。
サラリ寄りなのにポタージュ感、それでいて重さは皆無。
クセもなければ匂いなんて…
なんならネギの青臭さの方が、絶妙アシスト。
どうにもこうにも美味すぎて、驚き、衝撃。
そして麺もまた抜群。
佐賀らしいサイズのストレート中細麺。
ツルッツルのプリップリ、啜り心地と食べ応えが並び立つ。
チャーシューはサッパリタイプ、だったと思う。
なぜなら他が素晴らしすぎて印象(記憶)に残ってないという恥ずかしさ。
まぁいいか、で、ニンニクパウダーを振る、最高。
続けて卵黄を溶かすと悶絶、もう頭にくるw
より滑らかになり、さらに美味く、そしてご飯によく合う、どころの話じゃない。
あゝこれは本当にエグい、海苔はご飯に移動、何から何まで超大満足、当然不可避の完飲完食。

美味すぎました。
ここ何年かで一番の衝撃。
評判は勿論聞いていたし、なんとなく知ったつもりではいたけれど想像の遥か上いく一杯。
すぐにでもまた来たい、絶対行こう。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

94点!!これはすごい。
チャーシューが鯖の塩焼きに見えました。
こちら、ブックマークしていましたが、
優先順位を上げて行ってみたいです。

カナキン | 2025年3月20日 23:29

カナキンさん、ありがとうございます。
もしかすると上ブレのタイミングだったのかもしれませんが、ウマさに震えましたw
ぜひぜひ優先順位を上げてください!!!

まだおおお | 2025年3月21日 10:34