カナキン
ぴーこ
一日三食ラーメン
コメント
おばんです。
昔ながらのドライブインのような店……そうかなぁ？良い感じの店構えじゃないですか！
豚バラチャーシューが少しパサついていなかったら、あと＋2? ＋3！ だったかな！
すてぞー | 2025年11月4日 17:29チャーシューによっては最大+2かな。
昭和の味のあるドライブインみたいで、
なかなかいい感じの外観ですよね！
カナキン | 2025年11月5日 07:09う〜ん、なるほど。
自分も前回のチャーシューはハズレでしたw
コーンポタージュ味に納得と拍手です！
まだおおお | 2025年11月9日 11:30ジャンクな味わいは好きなので、
ニンニクパウダーはアリだと思います。
最終盤に少しふるくらいが良さそうです。
カナキン | 2025年11月9日 13:37
昔ながらのドライブインのような店が現れる。
きめの細かい完全乳化した豚骨白湯スープ。
とてもミルキーで、粒子の細かいエキスが舌にしみる。
豚骨の臭みは全く感じられないというのに、
どっしりとした満足感を得ることができる。
ニンニクパウダーを振るとジャンクな旨さに。
「うまい棒コーンポタージュ味」の方向性だ。
ストレート中細麺はドンピシャの茹で上がり。
小麦の香りが舞い上がり、コシのある食感も素晴らしい。
豚バラチャーシューは少しパサついていて、
この丼の中では若干のマイナスポイント。
海苔は色が薄いけど香りがよかった。