平日18時過ぎに訪問しました。

先客はいません。

カウンターに座り、目の前のQRコードで注文します。さばのスープ950円にしました。
会計は後でレジでのようです。

飲み物はごぼう茶、玄米茶やルイボスティーもセルフで飲み放題です。ごぼう茶だけホットのみです。

全部のお茶を試す前に4分で着丼です。

和風のレンゲが添えられてます。
スープはサバの風味以外にも野菜や動物成分も含まれ、バランスはいいです。
チャーシューは薄いバラです。魚系のトッピングがあるといいですね。白髪ネギと糸とうがらしがバランスを整えます。
味変は味噌のようなものとワサビです。
麺は細麺硬めで、この趣旨にはマッチしてますね。

ライスがあるとお茶漬けにできますがここは我慢しました。お茶漬けセットみたいにするといいかもしれません。

会計はSuicaしました。カード決済も可能です。

素直にラーメンだけではやや物足りないですが、たまにはこのような優しいラーメンも十分ありです。ここまでの魚介出汁をだしているところは貴重ですので続いてほしいです。
居酒屋がある通りにあれば〆には最高ですね。

お茶は飲み放題ですし、一杯お酒等飲んで、そのまま〆にラーメンシェアというのが最適解かもしれませんが、そこまで夜遅くまでやってるわけではないので注意ですね。
色々ハマるといいお店なのは間違い無いです。
ご馳走様でした。