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まず、スープがおいしい!!!ちょびっと薄味かもしれない。しかし、食べ終わるころには「このくらいでちょうどイイ!」と感じます。魚のダシが効いてて、何杯でも飲めます。スープに関してはダントツだな、と感じました。麺は中太になるのかな。やわらかく、でもやわらかすぎず、コシがあっておいしいです。但し、スープとの相性は…いまいちかな…と感じました。そこが残念!チャーシューもトロトロしていて、箸でつかみにくいのですが、その分(?)おいしいです。肉のうまみが口の中でとろけます。これも満足。白葱も入ってるのですが、これもスープにあって、とてもおいしいです。相性がウーーンですが、スープがおいしいので、満足でした。また行こうと思います。
まず、スープがおいしい!!!
ちょびっと薄味かもしれない。しかし、食べ終わるころには「このくらいでちょうどイイ!」と感じます。
魚のダシが効いてて、何杯でも飲めます。スープに関してはダントツだな、と感じました。
麺は中太になるのかな。やわらかく、でもやわらかすぎず、コシがあっておいしいです。但し、スープとの相性は…いまいちかな…と感じました。そこが残念!
チャーシューもトロトロしていて、箸でつかみにくいのですが、その分(?)おいしいです。肉のうまみが口の中でとろけます。これも満足。
白葱も入ってるのですが、これもスープにあって、とてもおいしいです。
相性がウーーンですが、スープがおいしいので、満足でした。
また行こうと思います。