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「尾道ラーメン大盛背脂マシ」@ぼんてん 井上製麺所の写真カレーラーメンやうどんなどメニューが増えました。
何より背脂マシで注文すれば(+100円)背脂の量、スープの量がいっぱいで私的に最高。
背脂がとにかく美味い。
スープは脂強薄めなんで追い足しの出汁醤油が必須。
この出汁醤油は各テーブルにほしいところ。
細麺でパツパツして硬め好きの方は麺も好みだと思います。
お昼時に伺って空いているのが何故か疑問です。

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