今日はこちらのお店の向かいにある、県立体育センターに出張だったために訪問。
お店の１階は駐車場で、２階が食事処。先客に知り合いがいたので、メニューも見ずに「和風ラーメンください」と注文すると、「醤油・塩・味噌がありますけど」とのこと。「塩をお願いします」と言って、しばし歓談。ほどなく塩ラーメン登場。

スープは、透明なスッキリタイプ。塩にはこだわりがあるようで、「モンゴル・太古の塩」を使用している。水は「ＮＡＳＡで使われている逆浸透水」を使っているとのこと。
麺は、平打ちのストレート麺。タンメンによく使われているものによく似ている。ツルツルとのど越しのいいタイプ。
具は、チャーシュー・メンマ・ワケギ・揚げネギに七味唐辛子がかかっている。

スッキリスープなのだが、七味が効いて味が分かりずらかった。しかし、全体的によくまとまったこだわりのあるラーメンだった。
ランチは、半ラーメンとプレートと呼ばれる皿の上に、ライス・サラダ・日替わりの揚げ物が載っている。食後のデザートも付いて、７３５円とリーズナブル。
他のメニューに、豚カレーラーメン・マーボーラーメンなど変わったものもあった。