そろそろ落ち着いたかとあえて遅い時間（近い特権）
13時54分到着で駐車場満車にビビる。
Xに記載されてた駐車場に向かう。
近いっすね。
地域で盛り上げるように貸出してるのかな？
他店でも利用してくださいを見た。


先に券売機でラーメン。
店内並び4番手。
店主さんがチケット取りに来て麺量確認。
並が250.中が300という事で
先程佐野ラーメン食べたので並で。
30分後席に案内される。

20分後にコール。
ニンニク少しで。


優しい店主さんは
初めての方にも一つ一つ丁寧に説明してる。

ファミリーやカップルでも有りだな。

ただ客の回転が良くないので時間が掛かります。

顎で喰らえで2年間修行との事で
元ラーメン屋で働いてた自分からすると
2年でここまで教えちゃうんだと思った。
特に妻沼に関係なくいい店舗に巡り会ったからここにしたそう。

コールから10分で着丼。


スープは微乳化で油の層厚め。

豚感は控えめ。

麺は
平打ちオーションだがワシワシでは無くモッチリした感じ。
デロでもなし。

野菜は標高低めでクタ系。
豚が凄い。

ココ最近で久々に見たBIG豚。
ちばから@千葉以来かな？

二郎系好きなら中盛り300ｇで全部マシがオススメです。

ご馳走様でした。