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「炎」@かごじまめん 隼人 大門店の写真【66点】

2009年7月10日(金)19時20分頃訪問。

炎 850円を注文。

『辛い、辛い、旨い…でももう注文しない』

仕事途中に協力会社の方々と訪問。協力会社のIさんが、「麺は硬めとかできますか?」と店員さんに聞いたら速攻で「できません。」と言い放たれていた。流石の接客に逆に潔さを感じた。

具は、叉焼2枚、坦々麺の具、もやし、ネギ。

麺は、普通の麺若干細い。

スープは、豚骨ベースであっさりしているが、ラー油?が入っているで辛い。食した後は、口の周りが少しヒリヒリした。坦々麺の具とスープの相性があまり良くない。個別で食せは、旨いのだがスープに具を混ぜるとしっくり来ない。何とも中途半端な味であった。

総評
850円という金額設定は少し厳しいと感じた。端的に言えば、高い。辛口のラーメンで、炎というネーミングらしいのだがスープとマッチしていないので残念であった。

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