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店名 麺屋 彩未
住所 〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12
電話番号 011-820-6511
営業時間 11:00~15:15/17:00~19:30
定休日 月曜、月2回不定休有
席数 21席 (カウンター11席 テーブル10席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
札幌市営地下鉄東豊線『美園駅』(335m)
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アクセス 「美園駅」下車、1番出口から徒歩約5分
駐車場 駐車場あり
12台
メニュー メニューの写真を見る

味噌らーめん 750円
醤油らーめん 750円
塩ら~めん 750円
辛味噌らーめん 800円
辛醤油らーめん 800円
大盛 1... 続きを見る

味噌らーめん 750円
醤油らーめん 750円
塩ら~めん 750円
辛味噌らーめん 800円
辛醤油らーめん 800円
大盛 100円増
チャーシューめん 200円増
ライス 大 150円、中 100円、小 50円
ビール 450円
ジュース 150円
黒烏龍茶 250円
(2014年8月現在)
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備考

2014年4月10日 移転オープン
「札幌市豊平区美園十条5丁目3-3」から移転

2014年4月10日 移転オープン
「札幌市豊平区美園十条5丁目3-3」から移転
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受賞歴2009年
味噌部門 4位
初レビュアーふみくん(2007年3月24日)

純連や玄咲の出身。「味噌ら~めん」はチャーシューの上には生姜がのり、麺は黄色いややウェーブの掛かった歯ごたえがいいタイプで全体にマイルドな味わいとなっている。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年4月21日登録 shirow
2017年6月14日変更 運営事務局による変更
88.158ポイント
レビュー件数 146
レビューユーザー数 126
平均点 85.801
総合順位 107位
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麺屋 彩未のレビューピックアップ

「味噌チャーシュー麺大盛」@麺屋 彩未の写真出張の目的他のついでに行きました。遂にきました名店!タイミングよく、15分ぐらいで座れました。先輩の
進めで味噌チャーシュー大盛を頼みました。
味噌なのにあっさりしたスープ。ラードの膜でスープはアツアツ!上手し❗チャーシューも柔らかくさらっと食べれました。大盛麺食べきれないかなと思いましたが意外とスルッと。いやー本当に美味しかった。ごちそう様でした。

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「味噌チャーシュー麺」@麺屋 彩未の写真研修ついでに本場の味噌ラーメンを~と、一生懸命検索し非常に高評価が多いこちらへ!
平日のお昼なのに、すごい人数のお客さん達です。スーツ率高い(笑)

すみれ系なのかな?油は強くなく、じんわりとした優しい味なんですが、自分の中のイメージだと不思議な味、生姜を溶くとようやくイメージに近づきました。
うーん?あまり味噌ラーメンは食べないので、なんとも申し... 続きを見る

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「味噌ら~めん…700円」@麺屋 彩未の写真2013.7.7夜 札幌食べ歩き6軒目は、クラシック3軒立て続けから一気に近年に。

純すみ系の中でも屈指の人気を誇る同店へ。
すみれ出身ってコトはよく知られているが、同市内の人気店「玄咲」での修行経験もあるのだとか。

純すみ系という括りで語られるコトが多いけど、すみれとも純連とも異なるバランス。
それは単に盛り付け... 続きを見る

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「味噌らーめん」@麺屋 彩未の写真7月 土曜日

中華そば カリフォルニアで塩煮干そばをいただいた後、すすきののホテルにチェックインして少し休みました。豊水すすきの駅から東豊線で美園駅まで行き、そこから徒歩5分以内で到着しました。道は一本道でしたので迷いませんでした。

16:30頃に到着すると、既に並びができています。店の前から角を曲がっても列は続き、16人のお客様がいらっしゃいます。そこ... 続きを見る

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「味噌チャーシューめん」@麺屋 彩未の写真北海道の有名店「彩未」。

スープはさすがといったところ、豚骨ベースに魚介薫る濃厚スープと2種類のブレンドした特製味噌だれを配合。
すりおろし生姜がさっぱりさせる。
麺は縮れ麺でモチモチした食感、しっかりとスープに絡んでくれている。
美味しかった。

ごちそうさまでした。

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麺屋 彩未のお店情報掲示板

臨時休業

店主さんのFBからの情報です。
6月3、4,5、6の4日間、
店内改装のため臨時休業だそうです。
4人掛けテーブルが1台増え、
待ち席が広くなるとのこと。

2013年5月31日 23:36