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2025/01/21 18:25頃 外待ち13人 店内待ち5人32分位で店内に案内されて食券を買って店内待ち席5番目に座り8分位で着席して9分位で着丼です今日は店主さんと女性助手さんの2人体制でした麺は富士丸ゆずりのゴアゴアでほぎぼぎで少し硬めの良い茹で加減でしたスープは乳化タイプでショッパーではない感じでした豚は一塊で大きく分厚く肉の繊維を残すタイプでした美味しかったですごちそうさまでした
むー
まきちゃん
SARU36
きゆう
ぼうし
32分位で店内に案内されて食券を買って店内待ち席5番目に座り8分位で着席して9分位で着丼です
今日は店主さんと女性助手さんの2人体制でした
麺は富士丸ゆずりのゴアゴアでほぎぼぎで少し硬めの良い茹で加減でした
スープは乳化タイプでショッパーではない感じでした
豚は一塊で大きく分厚く肉の繊維を残すタイプでした
美味しかったです
ごちそうさまでした