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88点
背脂の和え玉[汁なし/その他]
麺処 にぼし香（東京都中央区）めんずクラブ

「背脂の和え玉」@麺処 にぼし香の写真特製煮干蕎麦が無くなる前のいいタイミングで着丼です。背脂チャッチャ系かと思ったら上品な感じの和え玉をよーく混ぜながらどう食べようか考える。
最初はそのままススル。乾燥した唇に油が付いてリップ要らず！！このままでもいいが、やっぱりスープにつけてススル。コレも美味い。
結局はスープも残さず頂きました。
ご馳走様でし

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