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長崎マー油豚骨好来ラーメンご出身、長崎名店・人気店。11時40分入店で先客5名後客3名日替りメニューもあったりするが、やっぱり看板メニューからいこう、茹で加減は普通。ランチタイムサービスおにぎりもお願いする。ビシッとマー油、適度にビター。含んだ瞬間は濃厚、と、思わせておいて逆をいく。先入観を捨てるとサラリ、塩気はバチッと中身はシャープ。なのに食べ進めるほどに甘味が前に、これは旨い。プリリクニリな自家製ストレート中細麺。啜り心地、歯切れ、弾力、食べ応え、いったい何拍子揃うんだ。具材はとろっとろのバラチャーシュー。キクラゲ、ネギと、もやしがないのが却って好感。そしておにぎりも。シンプルにゴマ塩のみ、だからラーメンとよく合うし、より進めるナイスアイテム。なるほどさすがは人気店、おいしく満足完食です。旨かったです。好来ラーメン要素は残しながらもオリジナル。何より長崎でマー油豚骨がいただけることの有難さ。それがハイレベルなんだから嬉しい限り。ごちそうさまでした!
好来ラーメンご出身、長崎名店・人気店。
11時40分入店で先客5名後客3名
日替りメニューもあったりするが、やっぱり看板メニューからいこう、茹で加減は普通。
ランチタイムサービスおにぎりもお願いする。
ビシッとマー油、適度にビター。
含んだ瞬間は濃厚、と、思わせておいて逆をいく。
先入観を捨てるとサラリ、塩気はバチッと中身はシャープ。
なのに食べ進めるほどに甘味が前に、これは旨い。
プリリクニリな自家製ストレート中細麺。
啜り心地、歯切れ、弾力、食べ応え、いったい何拍子揃うんだ。
具材はとろっとろのバラチャーシュー。
キクラゲ、ネギと、もやしがないのが却って好感。
そしておにぎりも。
シンプルにゴマ塩のみ、だからラーメンとよく合うし、より進めるナイスアイテム。
なるほどさすがは人気店、おいしく満足完食です。
旨かったです。
好来ラーメン要素は残しながらもオリジナル。
何より長崎でマー油豚骨がいただけることの有難さ。
それがハイレベルなんだから嬉しい限り。
ごちそうさまでした!