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2025.1.22昼 紗蔵味噌らーめん…1100円2025年ラーメン18杯目松本市の「麺匠 佐蔵」ご出身との事。麺の番手こそ異なるが、濃厚な味噌、辛味ミンチ、穂先メンマ＆チャーシューと、構成は修行先とほぼ同じ。ベースの濃厚さ、味噌のパンチ、どちらも申し分なし！麺がもっとガツンと来るとなお良いが。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
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2025年ラーメン18杯目
松本市の「麺匠 佐蔵」ご出身との事。
麺の番手こそ異なるが、濃厚な味噌、辛味ミンチ、穂先メンマ＆チャーシューと、構成は修行先とほぼ同じ。
ベースの濃厚さ、味噌のパンチ、どちらも申し分なし！
麺がもっとガツンと来るとなお良いが。
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