Item: 麺匠 紗蔵 岐阜店
Rating: 72
Author: wnngb728

72点

wnngb728

【店名】　　　　　　　　　　　　　　麺匠　紗蔵

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　可児市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～15時

　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～22時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　火曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　22席

【メニュー】　　　　　　　　　　魚介味噌らーめん(味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1250円

【2025年合計金額】　　　　　　　　　　29790円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　72点

【感想】

2025年28軒目は、約1ヶ月ぶりの〝麺匠　紗蔵〟。

今回は、〝魚介味噌らーめん〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。

確かに、〝紗蔵味噌らーめん〟に比べれば魚介系の割合は多め。

多めだが、魚介系の風味に負けない味噌の力強さが有る。

〝中太麺〟との相性も良い。