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「五目そば(830)」@よしだ家の写真2025年 23杯目 1/22(水)昼にお伺い。初見です。

横浜地下鉄吉野町駅から5分ほど、大きな通り沿いにあります。
3階建てほどの小規模マンションの1階、と思ったら大きな1戸建て住宅かも。
新しい建物、ベージュ色の外壁、店舗感はあまり強くなく、焦げ茶色の入口、赤ちょうちん、メニュー掲示。
ガラスが大きく入りやすいです。
入店、着席。卓上にメニュー。標記を口頭でお願いします。
店内天井高く、什器も焦げ茶ベースで、新しくきれい。
フロアには若いお母さん?1名と、あと小学校前?くらいの娘さんが遊んでいます。
キッチンは見えませんが、お父さんでしょうね。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 豚鶏?生姜感では微妙なえぐみを感じます、
麺(5):-1 中太ちぢれ麺。
具(5):0 えびイカ豚肉白菜にんじんきくらげたけのこ小松菜。ちょっと炒めすぎ。
居心地(5):+2 あたらしく天井高くきれい、そとの光たっぷり。
感動(5):0 麺としては。。
総合(5):+1 価格と具材のバランスはすばらしい。
70点

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