滋賀から家内と、ラーメンを食べに山中越え。
朝10時半に到着。「あ～～～早すぎた～」。
高安さんの駐車場に車を停めて、お店に電話。
《私》「スイマセ～～ン。早すぎたので車停めさせてくださ～～い」
《お店の人》「いいですよ～11時半に来てくださいね～～」
う～～～ん、いい応対や～。(^-^)//""ぱちぱち

近辺をウロチョロして、11時20分にお店へ・・・・。
ひ、ひえ～～～～～～～～～～。
20～30名程の行列が・・・・。ア、アゼン。(；・∀・)
待つこと暫し。（この間も従業員さんが、気遣ってくれるのが(　・∀・)ｲｲ!!）

店へ入りチャーシュー麺と唐揚を注文。
・・・・・・唐揚が「デカ！！！！！！！！！！！！」
必死に食べました。はい。

感想：ラーメン、美味い！繊細さがあります。素人の私でもわかります。
皆さんのような専門的な表現は出来ませんが、来てよかった～。
今まで感動したのは、滋賀の《天下ご麺》だけでしたが、
高安さんの従業員・皆さんの気持ちが入った感動の一杯でした。
ありがとうございました。