□詳細なレビューはこちら□
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□短評□
・RDBは18時からの営業になっているが実際は17時から
・値段もRDBの情報からかなり値上がりしている
・新札対応の食券機
・卓上調味料は唐辛子、黒胡椒、お酢
・一段上に割り箸、レンゲ、ティッシュあり
・髪ゴム、紙エプロンも用意あり
・お冷はおかわりのみセルフ
・麺量は並盛が200g大盛が300g
・食券回収時にニンニクの有無を聞かれる
・スープは魚介の存在感あり
・増しは聞かれなかったが背脂がかなり入っている
・二郎からの距離感はありつつ不思議と違和感はない
・中太のややウェーブがかった麺
・弾力があり、スープにもマッチしている
・直系と比較すると細いが、インスパイアとしてはほどほどか
・チャーシューは4枚
・程よい塩気、固さ、赤身脂身バランスで美味
・ヤサイはシャキ系
・ニンニクとの相性も○
・二郎との距離感を感じながらも確かに二郎系エッセンスを感じる一杯
・魚介系を効かせた、完成度の高い二郎インスパイアな一杯

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