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秋田駅付近に宿泊しました。近くで食べる店を探したところこちらの店がヒットしました。後々調べてみたら京都の新福菜館で修行していた方の店みたいでした。確かに新福菜館ぽさはありました。新福菜館をよりジャンキーにしたような中華そばに感じ、ストレートの細麺と見事にマッチしておりました。癖になる味わいで満足しました。
近くで食べる店を探したところこちらの店がヒットしました。
後々調べてみたら京都の新福菜館で修行していた方の店みたいでした。
確かに新福菜館ぽさはありました。
新福菜館をよりジャンキーにしたような中華そばに感じ、ストレートの細麺と見事にマッチしておりました。
癖になる味わいで満足しました。