先日オープンされたばかりのこちらへ。
言わずと知れた沖縄そば 南風の2号店だ。
早朝の訪問で先客は2名、沖縄そば 南風の店主と女性店員2名に迎えられ、先ずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは沖縄そば 南風と同様と思われるが、しばらくお邪魔してないので詳細は不明。
さてそんな中、欲張りなアタシは三枚肉とソーキバラ肉が食える標記をチョイス。
食券を渡すと「あっさり」or「こってり」かを問われ前者で。
ライスが無料で付けられるとの事でお願いした。
その後カウンターで待っているとブルブルピーが手渡され、しばしの時間を経てセルフにて配膳。

やや透明感のあるスープは、鰹出汁の効いたあっさりとした飲み口で間口の広い仕上がり。
カエシは優しめだが、決して物足りなさは感じず本場さながら。

麺は強めなちぢれを伴った中太の平打ち。
もちもち感高めなところは若干違和感を覚えるが、本場を知らなきゃ何ら不満はないだろう。

ソーキは歯茎すら要らずのやわらかさで秀逸。
三枚肉も適度なやわらかさを備え、バラ肉好きなら迷わず増すべし。
蒲鉾は沖縄そばには欠かせないトッピングアイテムなのだ。

サービスライスは何故か「陳麻家」の茶碗で提供されるという謎っぷり。
気になって夜しか寝れへん。

沖縄そば 南風ではサービスで付いて来たサーターアンダギーは８０円。
さんぴん茶の無料は健在だった。

ご馳走さま。