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新メニューの「天狗の二郎」を注文。スープはカエシが効きすぎて塩辛く、ヤサイも少量で玉ねぎの苦みが強い。また二郎系特有のコールは無くマシ等不可。チャーシューも薄く二郎らしさは無い。全体的に見た目は二郎っぽいラーメンだが内容は二郎から遠い印象。この日は平日19時50分訪問。30年以上天狗ラーメン訪問歴有るが、前客・後客無い日は初めてだった。以前は深夜まで満席。場合によって店外に行列が出来ていたのに複雑な心境。やはり近隣に魁力屋と二郎系店舗が出来た事と、定食類のメニューを廃止し効率化を進めた影響は否めないだろう。価格が上がっても構わないので人を雇い、天狗ラーメン、ネギ味噌、味噌スタ、ナスピー定、焼定、焼丼セットなど人気メニューの復活を願うファンは多いと思う。
この日は平日19時50分訪問。30年以上天狗ラーメン訪問歴有るが、前客・後客無い日は初めてだった。以前は深夜まで満席。場合によって店外に行列が出来ていたのに複雑な心境。やはり近隣に魁力屋と二郎系店舗が出来た事と、定食類のメニューを廃止し効率化を進めた影響は否めないだろう。
価格が上がっても構わないので人を雇い、天狗ラーメン、ネギ味噌、味噌スタ、ナスピー定、焼定、焼丼セットなど人気メニューの復活を願うファンは多いと思う。