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「背脂醤油ラーメン+半チャーハン」@らーめん大紅の写真遅めの昼にぴったりのラーメンが食べたい!と思って訪問したのはおよそ5年ぶりくらいの再訪となった名店、大紅さん!
営業開始が13時からで夜までの通し営業といったイレギュラーな感じの営業時間ですが昼が遅くなった今日みたいな日にはもってこい!
駐車場も空いておりスムーズに店内へ!すでに他のお客さんもおりワンオペの店主さんが忙しそうにされていました!
久々の背脂醤油ラーメンに半チャーハンのセットでお願いしましたがそれほど時間もかからず着丼!
昔ながらの醤油味にたっぷりの背脂の相性もよく、細め縮れ麺にもよく絡んでいました!
チャーシューは薄めですが2枚乗っており軽く回りを炙ってあるのか?非常に味わい深かったです!
半チャーハンもこれで?って思うほど量も多くパラパラでチャーハンのお手本のようなものでした!
これで850円?コスパ最高のセットでした!
ごちそうさまでした~!

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