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EXPRESSはちょくちょく行っていたが、一風堂はデビュー戦だった笑近場に出来た国道16合沿いの店。メニューはタブレット選択式。頼んでカップラーメンが出来上がるぐらいの早さで出来上がって来る。スープはなめらかな美味しさ。白濁豚骨ラーメンのスタンダードはコレだ！と言わせる申し分ないダシと適度な塩味。ちょうどいい！が詰まったスープだった。麺柔らかめで注文したが、麺の舌ざわりがめちゃくちゃ滑らか。すべりの良い食感。そしてネギが細切りなのに、香りが際立ち新鮮さが前面に感じられ、刻みキクラゲも香りがつよくでている。具材が皿の中で小気味よいアピールをしてくる。替え玉はふつうの硬さにしたが、やはり歯ごたえが加わる。味変の辛子高菜、辛もやし、紅生姜が来てもスープと良いブレンドで、喧嘩をしてない。ごちそうさまでした～★
Naki
ひぐま
まめご
近場に出来た国道16合沿いの店。
メニューはタブレット選択式。
頼んでカップラーメンが出来上がるぐらいの早さで出来上がって来る。
スープはなめらかな美味しさ。白濁豚骨ラーメンのスタンダードはコレだ！と言わせる申し分ないダシと適度な塩味。ちょうどいい！が詰まったスープだった。
麺柔らかめで注文したが、麺の舌ざわりがめちゃくちゃ滑らか。すべりの良い食感。
そしてネギが細切りなのに、香りが際立ち新鮮さが前面に感じられ、刻みキクラゲも香りがつよくでている。具材が皿の中で小気味よいアピールをしてくる。
替え玉はふつうの硬さにしたが、やはり歯ごたえが加わる。味変の辛子高菜、辛もやし、紅生姜が来てもスープと良いブレンドで、喧嘩をしてない。
ごちそうさまでした～★