13時30分お店到着。
中待ち3名ほど。
記名帳のようなものはなく、外扉と内扉の間で待つようです。
少しすると店員さんがやってきてメニューをくれました。モールに併設されているお店なので、子ども用のメニューもあるし、子ども用のいすもあります。
からか麺も気になったけど、やはりこちらは白かな。
10分ほどでテーブル席に案内されました。
店内はかなり広々しています。
注文は各テーブルからタブレット。
麺の茹で具合は固めにしました。紅生姜、辛もやし、辛子高菜は店内中央のセルフコーナーから取るシステム。
混み合っていることもあり、注文から10分ほど経ってラーメン登場。
まずはスープ。おいしい。安定したクリーミーな豚骨スープ。一蘭ほどではないけど、ほんのり甘みがあるスープ。
続いて麺。博多標準の細麺。少し加水率は高めかな。こなこな感より、つるっとした感じ。
具はネギ、チャーシュー、キクラゲ。
キクラゲはもとからほんのり味が付いてるような感じ。長くて、量もそれなりに入っていて満足。
そして、チャーシューも驚き。うっすいものかな、と思っていたら厚めのもの。味もしっかりしていて、食べ応えもある。しかも、それが2枚入っています。
麺をすぐに食べ終え、替え玉をバリカタで注文。
替え玉はすぐに登場。卓上に替え玉用のタレはなく、麺にもともとかけられているようです。
もともとのラーメンのスープが少ないので、替え玉をするも見栄えが悪い。替え玉提供時ににんにくを店員さんにお願いしました。
にんにくはクラッシャーと生のにんにくが2つ提供されました。
明日も休みなので2つともクラッシャーで投入します。
さらに高菜も入れて食べます。高菜はしゃっきりしているし、なかなかまぁまぁ辛いしおいしい。
替え玉もあっという間に完食。
ちょっと高いは、と感じたり、スープが少ないと感じたりしましたが、高菜や辛もやしも食べ放題。これで替え玉込みで1000円ならそんな高くもないかも。
相模原は個人の豚骨ラーメン屋さんが本当に少ないので、どうしても豚骨ラーメンが食べたくなったらチェーン店に行くしかない。そのチェーン店の候補が増えたのも嬉しい。