京小麦の収穫祭限定　鴨まみれの中華そば at 麦の夜明け

8カ月ぶりの訪問😅😅😅

京小麦の収穫祭2025限定も
今日が最終日❢どうしても気になったので訪問😋😋😋

オープン前にそこそこ並ぶとこちらのお店はほとんど開店時間を前倒しにして開店してくれるケースが多いです❢今日は10時開店と1時間前倒し❢嬉しくありがたい限りです❢

仕上げの山椒をミルで挽いてもらい頂きます❢この山椒の香りが堪らなく食欲をそそります😋😋

スープはいつもの鶏豚魚介❢
香味油がいつもならぶどう山椒オイルですがやや変化させてるのか？？やや甘味を伴った旨味のオーケストラです❢❢😋😋😋😋

麺はPremium京小麦ベースで細目の厚み控え目の平打ち麺❢もうスープとの相性がこれ以上ないくらいX-GUNです😁

ほんまに鴨まみれです❢❢
食べても減らない鴨まみれです❢❢😋😋😋😋噛めば噛むほどに旨味が湧き出ます❢

麺もスープも交互に頂きましたがもうこれ又瞬殺😋

最後迄に熱々で頂きました❢

本日の最終日に間に合って良かったなぁ😋😋😋😋

来るたびにレベルアップされてるラーメンに改めて乾杯🍻

ご馳走様でしたm(_ _)m❢