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2025.1.25茨城豚そば 特龍豚そば(豚2枚)、コッコマン背脂は味付きのものでシャキシャキの野菜を無心で食らう非乳化寄りのスープはカエシのキレは抑え目で出汁感のあるスッキリとした味わい。麺は平打ちのストレートで啜り心地が良いが個人的にはこの優しめのスープに合わせるならもうちょい柔らか目かつちぢれ麺でも良かったかなと豚は肉肉しく食べ応え抜群だがカエシが染みてなく残念ただ諸々の不満点を吹き飛ばすかの如く、コッコマンは素晴らしい。生姜と玉ねぎが入ってるので後半の味変ブーストとしては頼もしい限り日本中の二郎系でこれを採用して欲しい程である。
ラーカスへた
ももも
なんばさん
高く実る
みーこ
茨城豚そば 特龍
豚そば(豚2枚)、コッコマン
背脂は味付きのものでシャキシャキの野菜を無心で食らう
非乳化寄りのスープはカエシのキレは抑え目で出汁感のあるスッキリとした味わい。
麺は平打ちのストレートで啜り心地が良いが個人的にはこの優しめのスープに合わせるならもうちょい柔らか目かつちぢれ麺でも良かったかなと
豚は肉肉しく食べ応え抜群だがカエシが染みてなく残念
ただ諸々の不満点を吹き飛ばすかの如く、コッコマンは素晴らしい。
生姜と玉ねぎが入ってるので後半の味変ブーストとしては頼もしい限り
日本中の二郎系でこれを採用して欲しい程である。