【店名】　　　　　　　　　ラーメン専門店　こしがや　一宮店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　一宮市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～21時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　木曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　19席

【メニュー】　　　　　　　　　塩味　ねぎらーめん(味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

【2025年合計金額】　　　　　　　　　　10390円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　塩

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　63点

【感想】

2025年10軒目は、初となる〝こしがや　一宮店〟。

何でも埼玉の有名店の分店と言う事だが、詳しい事は分からない。

見た目通り〝あっさり〟とした淡麗スープで、鶏の旨味と軽やかな魚介系の風味が香る。

只、あくまでも個人的の印象で味覚は千差万別なのでご了承下さい。

旨味と風味は良いが無化調だからかな?全体的にコクが大人しい気も。

麺は、〝細麺〟で、コシは強めだが、余りスープに絡んで来なかったのも気のせいか?

鶏・豚チャーシュー・ワンタン・味玉・メンマ・・・・・・その他と具沢山は好印象。

この店・・・・醤油の方が良いのかな?