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飲み前に訪問。辛さ5で麺は春雨。トッピングはキクラゲ、チンゲン菜、うずらを。ベースのスープはマイルドで薬膳さは強くはないですが、辛味と卓上の山椒ですぐに汗が吹き出します。頼めばにんにくとゴマダレ（別皿かスープに入れるか聞かれます）も付きます。最後の方に香醋をたっぷり混ぜて風味増し。中国の若い女性のお客さんが多いから、あちらの方にもウケる味なんでしょう。胃がとても温まりますね。ごちそうさまでした。
べーすめん
べーすめん
ベースのスープはマイルドで薬膳さは強くはないですが、辛味と卓上の山椒ですぐに汗が吹き出します。頼めばにんにくとゴマダレ（別皿かスープに入れるか聞かれます）も付きます。最後の方に香醋をたっぷり混ぜて風味増し。
中国の若い女性のお客さんが多いから、あちらの方にもウケる味なんでしょう。
胃がとても温まりますね。ごちそうさまでした。