飲み前に訪問。辛さ5で麺は春雨。トッピングはキクラゲ、チンゲン菜、うずらを。

ベースのスープはマイルドで薬膳さは強くはないですが、辛味と卓上の山椒ですぐに汗が吹き出します。頼めばにんにくとゴマダレ（別皿かスープに入れるか聞かれます）も付きます。最後の方に香醋をたっぷり混ぜて風味増し。

中国の若い女性のお客さんが多い... 続きを見る

値上がりして800円になったけど、仕方がない。ご時世ですね。

魚の肉団子と青梗菜とうずらをチョイス。麺は春雨で、辛さ5で。

スープを楽しむのが麻辣湯だと勝手に思っていますが、滋味深くて美味しいです。卓上の山椒に香醋をたっぷり入れて、味の変化も楽しめます。

中国の方が客に多いから、本場の方も認める味なんでしょうね。... 続きを見る

辛さ5で。きくらげ、味玉、チンゲン菜をチョイス。ラーメンじゃないけど、中華麺も選べますよ。

薬膳感が強すぎず、でも、スパイス等々の深さはあり。とっつきやすい麻辣湯です。他店のように辛さ4からは有料ではなく、増せます。7辛は１度試したけど、さすがに痛みが強く。中国のお客さんが多いところを見ると、当地の方に受ける麻辣湯なんでしょう。

辛味... 続きを見る

飲みの前に腹が減ったので訪問。

安い、美味い。他店と比べ辛さ増しが有料じゃないのも嬉しい。辛さは5で。7だと舌が痛かったから、これくらいがちょうど良いかな。

スープの薬膳ぽさは強くはないけど、卓上の山椒、ごま、香醋を多めに加えて味の変化も楽しめます。2階にあって一見入りづらいけど、入ってしまえばテーブルの間も広く居心地良いですよ。

ラーメンではないのですが。。。

選べる具材の野菜はボリュームあって、スープは辛さマシマシ(10倍までかな？)でも無料。辛味を調和するゴマダレ(つけ麺的に別皿か、スープに混ぜるか)と、にんにくが必要かをていねいに聞いてくれます。

辛さ７にしたことありますが、良い意味で辛味より痛みでした（笑）。麻辣湯の店は辛さが３まで無料でそれ以上は有料... 続きを見る

たまたま見つけました、冷えた体を温めたくて訪問。

棚からトッピング3品を選ぶ麻辣湯によくあるスタイル。トッピングに品札がついていないので、肉団子系が何の団子かわかりづらいけど、春菊、豆腐、肉団子をチョイス。辛さは大辛の3で。麺も春雨、刀削麺、中華麺から選べるので春雨で。

スープは鶏出汁かな？ややミルキーな仕上がり。辛さは辛党とすればご... 続きを見る

６月２９日１３：２５訪問。先客８名。
新小岩駅前、ルミエール商店街にあります。ビルの２Ｆ。
テーブル席に案内され、トッピング３品を選びに行きます。
店奥のレジ前にザルが置いてあり、それを持って冷蔵ショウケースへ。
ちょっと不便なのは、肉類・野菜類と段に分かれてますが、食材の名前が掲示されてません。
で、肉類から豚肉、野菜類から青... 続きを見る