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80点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
九州ラーメン いし（東京都小平市）一日三食ラーメン

「ラーメン」@九州ラーメン いしの写真小川駅周辺で飲んでいて、何となく〆のラーメンを食べたくなり、近くを通りかかったので訪問

何か飲むか考えることなく、まずはラーメンを注文

【スープ】
豚骨だ❗と思える豚骨な味わい
乳白色のスープで、ひと口目で豚の旨味がぶわぁ～っと広がり、追加無しで楽しめます
また、こちらに移転する前の記憶の中だと、今よりもっと濃かった印象があるのですが、改めて食べてみると十分豚骨が楽しめます

【麺】
細麺ではなく中細麺
この麺がスープによく合う

【具】
チャーシュー、ネキ、紅しょうが、ゆで卵半分
一体感が楽しめます
紅しょうがが先入りなので、自然とジワジワ広がり、スープのアクセントになるのがある意味特徴

食べすぎたかも・・・と反省したりしつつ、でも、飲んだ後に食べるラーメンは正義だ❗的に食べ進み、麺を食べ終え、スープを楽しんで完食

ご馳走様でした

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

再訪して、紅生姜抜きを食べたいと思ってますが、一体いつの日になる事やら…ｗ
なんも用事がないけんですね。

Dr.KOTO | 2025年2月9日 20:16