20250207金曜日　10:40訪問
佐野ラーメンの超有名店に初訪問
以前より食したいと思っていたが休日は激混みらしいので所用で仕事を休ませてもらった今日を好機と初登頂。
オープン11時より20分前に着いたが駐車場はチラホラ空きがありほっとした。
下調べ済みのハイテクウェイティングボードにて受付10番ゲット。車に戻り待機。
11時にのれんが掛けられ皆も店前に。
10番なので少し遅れて店前に立つも1人だったので直ぐに呼ばれカウンターに。これは1巡目あるかもと思ったが、2巡目だった。
肝心のラーメンはというと
いわゆるthe佐野ラーメン、そして全てにおいて完成度が高い。スープは若干塩分高めもクセのない飽きない味。
麺は太さ不揃いの手打ち麺でピロピロ過ぎず食感良く、啜る度に幸せを感じられる
チャーシューはホロホロで好みの味。
ラーメン着丼後に餃子到着も焼き数間違えたらしく提供2個のみだったが数分後に追加2個のサービス。お腹いっぱいだが誠意をありがたく頂いた。

総じて好印象も休日に長時間並んで食べるかと問われれば、他と一線を画す何かは見当たらなかったのでソレは難しいところだろう。

ごちそうさまでした。