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「香り豚チャーシューめん  メンマ抜き」@来集軒 久下店の写真25.2.7 18:25分訪問。

用事で仕事は年休を取って東京の蒲田へ行って来た帰りに
寄ってみた。
いつも店が休みだったので今日やっていたら寄ろうと決めてました。
なんと営業中だったので店の前に車を停めて店内へ。
お客さんは誰もおらず、店内は喫茶店のような造りです。
テーブル席に座り標題を注文です。
夜は人手不足の為ワンオペらしく夜用のメニューがあり
昼間と比べるとメニュー数が少ないです。
まぁ人手不足じぁ仕方ないですね。
5分程で着丼です。
まずはスープから頂きます。
熱々の醤油の旨味から若干魚介の味がします。
麺は中細麺の縮れ麺で柔らかいけどモチモチしてます。
チャーシューは大きなのが4枚で、
後から聞いたらロースとウデ肉の2種だそうでしたが
気が付かずに食感も良く厚みもそれなりにあって
食べ応え十分でした。
香り豚とは加須のブランド豚だそうです。
とてもお得感があって美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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