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「煮干そば+チャーシュー+味玉」@中村屋総本山の写真年末に久々に訪問。
ホロホロのチャーシューと極細固めの麺、えぐ味が少ないスープが最高に美味。味玉初めてトッピングしましたが半熟のもので良き。煮干チャージ完了。ご馳走さまでした。

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