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81点
牛すじラーメン[ラーメン/醤油]
三興飯店（京都府京都市南区）Woody

「牛すじラーメン」@三興飯店の写真京都ラーメンの源流、
鶏ガラ醤油のスープ。
細めの近藤製麺か？
牛すじをもっとのせて欲しかった。
徐々に塩辛くなるスープ、
ニンニクで味変を狙うが…
悪くないのです、もう少しの何かが
欲しかった。
キムチ入れたかったかも…

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