硬め濃いめ
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コメント
硬め濃いめさん、こんばんは。
先週、三田本店の後にチラ見したのですが、めちゃ並んでましたw
やはり駅ナカは強いですね。
味も良いし！
新メニューはありましたか？
オーガス | 2025年2月11日 18:43硬め濃いめさん、こんばんは。
朝からちょっと四桁は厳しいです💦
最近は400円以下で食べられる松屋がデフォですから🌳(｀・ω・´)ｷﾘｯ
でも久しぶりに思い出しましたよ。
ひゃる | 2025年2月11日 21:01Hola!
通われてますね！早朝から営業している二郎系って珍しいですよね
松戸の雷には以前何度か行ってますが、富田ブランドの店は間違いないですね！
また食べたくなりました
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年2月11日 21:40おはようございます。
こちらは人気ありすぎるので朝一で行かないとだめですね💧
ケーン | 2025年2月12日 10:01オーガスさん、こんばんは。
駅出なくていいのは強みですよ。並ぶ理由がわかりますよね。ってか三田本店アフターで空いてたら食べる気だったんすか？！😮
硬め濃いめ | 2025年2月14日 23:31ひゃるさん、こんばんは。
朝ごはんは軽めがいいですよ、ホントに。
松屋がデフォって初めて聞きました。でも肉と炭水化物って意味では同じですね🎵
硬め濃いめ | 2025年2月14日 23:34⚽️チェクェ☠️♏️さん、こんばんは。
朝からやってて改札出ないで食べられる二郎系はなかなか無いですからね🎵松戸まで行ったらとみ田本店行ってみたいです。まだセブンの冷凍麺しか食べたこと無いので。
硬め濃いめ | 2025年2月14日 23:38ケーンさん、こんばんは。
確かに朝イチが狙い目です。そう言う意味では三田本店と似てますね。ここは開店後からがめちゃ並びますからね
硬め濃いめ | 2025年2月14日 23:39
日曜7時55分到着､シャッター族6人に接続。セカンドロットかぁ。
定刻にオープン｡
前回シビ辛だったので基本の味噌が食べてみようと表題の食券購入。デフォでショウガが入るようなので、今回は味変生卵ではなく普通の生卵にて。
今日はスタッフ3名体制ながらファスロ提供完了は想定通り8時18分。そこから次を作り始め8時25分着丼。生卵は麺丼と一緒に来たけどアブラがまだなので揃うのを待って撮影。先ずはスープから｡
見た目は辛味噌？！って思うくらい赤みがかった味噌ベースで、粘性高く豚感しっかりの濃厚スープ。すでにほんのりショウガの薫りが漂い爽やかさも演出。まだショウガは溶かさずによけておく。
アブラのかかったヤサイはシャキ感残るちょいクタで別皿アブラも駆使して食べ進めていく。
腕肉派なのでスープに沈めておいた腕肉のホロホロを味わいヤサイを減らしていく。あらかた食べたところでいよいよ麺へ。
連続的なうねりのある心の味印の中太麺はゴワワシモチッの三重奏。スープを絡めとり口内で暴れる様が何ともクセになる。
後半は生卵で啜りを加速させ、しっかりショウガを溶かせば爽やかな味変となる。
贅沢な朝ごはんを８分程で完食。
今日もごちそうさまでした。