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「清め・染(しむ)醤油らーめんスペシャル&炙りチャーシュー丼」@みな麺 なんばウォーク店の写真水と醤油のみで作られてらそうですが、水と醤油だけとは思えないほど深みがあり、優しさとコクを兼ね備えています。
中太ストレート麺がスープに絡み、醤油と小麦の香りが口いっぱいに広がります。
チャーシューはレア焼豚と鶏チャーシューの2種類。
煮卵トッピングで私好みのお味でした。

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