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「焼肉重セット 960円」@吉野食堂の写真今までずっとスルーし続けてきたこちらへ。
開店早々の訪問で先客2名の後客チョロリ。
店主と女性店員に迎えられ、二人掛けのテーブル席へ。
メニューは麺類のみならず定食やセット物も存在し、食堂らしいラインナップ。
半炒飯セットと非常に迷ったが標記をチョイス。
しばしの時間を経て提供となった。

ほぼほぼ油の浮かないスープは、動物系や香味野菜などが主軸だろうか。
出汁感は希薄で醤油ダレもやんわり、よって序盤からペッパーのお世話になる事に。

麺は若干不揃いでちぢれを伴った手打ち風。
少々ヤワな茹で加減は想定内で、小麦の風味が穏やかに香る。

チャーシューはバラのロールタイプが1枚。
残念ながら酸化が進んでおり獣臭がやや強め。
その他の具材はマンメに薬味ネギとシンプル。

焼肉重は甘塩っぱい味付けで割と濃いめ。
バラ肉が惜しげもなく載せられ、ご飯とのバランスが悪く肉が余ってしまったのだ。

ラーメン専門店ではないので採点はかなり甘め。
先客後客共にアタシよりも若い客は居なかったのだ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ラーメンは副菜みたいな感じですかね。
価格は素晴らしいのにね。

>ガッチャマンさん
毎度です。

まぁ、そんなところでしょうw
地元に根付いた食堂といった感じです。

コテハリアン | 2025年2月21日 06:03