@.オーダー
　・ラーメン
@並び…平日13:00頃　🈵外並び11人
@注文方法…オカモチ改造入札機
@待ち時間…着席まで 19分

あれ？千円札手渡しシステムじゃなくなってる！？ん？？オカモチ(改)の入金機に千円札を挟んでボタンを押す　おっと自動だ！ww

コノ字カウンターで相変わらずのライブ感！　

ここでは麺の硬さは聞かれないし誰もコールしない　
例え「バリカタで！」って言ったとしても全て同じ茹で加減で提供される　それが店主の拘りでもある　

以前はネギ増しやってくれたが今はそれも無さそう？全て店主にお任せしよう

麺とスープを味わって欲しいとの事で、トピは薄切りで小型のチャーシューとネギ少々、海苔１枚とシンプル

クサウマが売りのスープはシャバで前回よりずっとクサミは低くあっさりしている　豚骨感と熟成されたコクはあるのだが…
ネギはもうちょい欲しいかな。。

極細のストレート麺　茹で加減はカタでパツンとした歯切れと小麦の風味

替玉お願いします！と、丼を前方へ差し出す　これが暗黙のルール
替玉は間もなくテボで直に丼に投入

味変は紅ちゃん、セルフすりごま、セルフクラッシャーニンニク、味の素を使い好みにカスタマイズする　卓上の味の素も追加！旨さ倍増！！

以前に食べた時よりはマイルドでコクはあるがずっとあっさりスープ　飲みやすくなった印象

初訪程のインパクトは無かった

ご馳走様