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甘めでホープ軒の流れを感じる平日1115 前3 後15微乳化、太めでブリブリした麺。豚が甘みに振られているのか、はたまた少し砂糖が入ってるのか、とにかく甘味がユニーク。結果とんこつ醤油ラーメン感が強くなりホープ軒などの背脂とんこつ醤油との繋がりを感じるノスタルジー。個人的に好きタイプとは違うけど、似た構成でここまで違える、二郎という食べ物に感動。個人的に、麺は少なめでも多かった、、、もし次来るなら半分かなぁ
Mackie
jirolian
しゅうまる
A.U
ゆずやん
平日1115 前3 後15
微乳化、太めでブリブリした麺。
豚が甘みに振られているのか、
はたまた少し砂糖が入ってるのか、
とにかく甘味がユニーク。
結果とんこつ醤油ラーメン感が強くなり
ホープ軒などの背脂とんこつ醤油との
繋がりを感じるノスタルジー。
個人的に好きタイプとは違うけど、
似た構成でここまで違える、
二郎という食べ物に感動。
個人的に、麺は少なめでも多かった、、、
もし次来るなら半分かなぁ