Item: 家系らーめん やなぎや
Rating: 80
Author: コテハリアン

80点

毎週やなぎや健康生活。
いつも通りの時間帯で先客３名の後客ちらほら。
アイコンタクトでオーダー完了だ。

この日のスープは若干粘度低めのサラッと系。
過不足のない豚感はいつも通りで不満は皆無。
醤油ダレの塩っぱさと鶏油の甘さがシンクロする。

麺はクリタ食品謹製の中太ストレート。
麺肌はツルッと滑らかで啜り心地は良好。

チャーシューはロースライプが１枚。
肉のうま味は控えめながらも臭みは皆無。
その他の具材はほうれん草・海苔3枚・薬味ネギなど。

着々と常連客が付いているようで何より。
いつ来ても旨いのだ。

ご馳走さま。