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「ラーメン 850円」@家系らーめん やなぎやの写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【バランス良好】

*店
桐生の本格家系のお店であるコチラ『やなぎや』さんへお邪魔してみた。
平日でお昼はとうにすぎているが通し営業はうれしい。
先客なしの状態で仕様は「ウスメ・カタメ・オオメ」だ。

*丼
煮豚、青菜、海苔3枚が茶濁したスープに載って到着。

*スープ
ややトロミを伴うスープは髄粉の存在を感じるほど。
過度の濃厚さではないが、しっかり手作りされた本格家系だ。
精製鶏油ではなく、鶏の香りも感じられた。
卓上にカエシボトルがなかったがウスメ仕様で素スープを楽しんだ。

*麺
中太のストレート麺はクリタ食品謹製。
スープが強いのでそのお供の感が強い。

*具材
煮豚は脂身のない部位だが、パサつき皆無で文句なし。
海苔と青菜は箸休めに最適。

*総評
桐生の本格家系だ。
お腹を空かしてご飯食い放題がオヌヌメでR。

ごちそうさまなわけだが

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