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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【バランス良好】*店桐生の本格家系のお店であるコチラ『やなぎや』さんへお邪魔してみた。平日でお昼はとうにすぎているが通し営業はうれしい。先客なしの状態で仕様は「ウスメ・カタメ・オオメ」だ。*丼煮豚、青菜、海苔3枚が茶濁したスープに載って到着。*スープややトロミを伴うスープは髄粉の存在を感じるほど。過度の濃厚さではないが、しっかり手作りされた本格家系だ。精製鶏油ではなく、鶏の香りも感じられた。卓上にカエシボトルがなかったがウスメ仕様で素スープを楽しんだ。*麺中太のストレート麺はクリタ食品謹製。スープが強いのでそのお供の感が強い。*具材煮豚は脂身のない部位だが、パサつき皆無で文句なし。海苔と青菜は箸休めに最適。*総評桐生の本格家系だ。お腹を空かしてご飯食い放題がオヌヌメでR。ごちそうさまなわけだが
【バランス良好】
*店
桐生の本格家系のお店であるコチラ『やなぎや』さんへお邪魔してみた。
平日でお昼はとうにすぎているが通し営業はうれしい。
先客なしの状態で仕様は「ウスメ・カタメ・オオメ」だ。
*丼
煮豚、青菜、海苔3枚が茶濁したスープに載って到着。
*スープ
ややトロミを伴うスープは髄粉の存在を感じるほど。
過度の濃厚さではないが、しっかり手作りされた本格家系だ。
精製鶏油ではなく、鶏の香りも感じられた。
卓上にカエシボトルがなかったがウスメ仕様で素スープを楽しんだ。
*麺
中太のストレート麺はクリタ食品謹製。
スープが強いのでそのお供の感が強い。
*具材
煮豚は脂身のない部位だが、パサつき皆無で文句なし。
海苔と青菜は箸休めに最適。
*総評
桐生の本格家系だ。
お腹を空かしてご飯食い放題がオヌヌメでR。
ごちそうさまなわけだが