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開店15分後位に着きましたが、満席で店内待ち3名。外でしばし待たされた後、店内でも待ちました。せっかくの遠征なので味玉＋チャーシュー2枚がのっている特らぁめんにしました。麺は太ストレート麺で麺量は300グラムだそうです。スープは豚骨魚介の濃厚なスープでストレート麺でも問題なく絡みまくっていました。チャーシューは濃い目の味付でさらに炙ってあり、スープを冷ますことなくいただけます。味玉も濃い目の味付でよかったです。全体的に濃厚なスープを活かす為に、麺と具が選ばれているような感じでラーメンとしての完成度は上出来でした。実食 7/11（土）
あらけん
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
外でしばし待たされた後、店内でも待ちました。
せっかくの遠征なので味玉＋チャーシュー2枚がのっている特らぁめんにしました。
麺は太ストレート麺で麺量は300グラムだそうです。
スープは豚骨魚介の濃厚なスープでストレート麺でも問題なく絡みまくっていました。
チャーシューは濃い目の味付でさらに炙ってあり、スープを冷ますことなくいただけます。
味玉も濃い目の味付でよかったです。
全体的に濃厚なスープを活かす為に、麺と具が選ばれているような感じでラーメンとしての完成度は上出来でした。
実食 7/11（土）