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休日深夜、先客8割程度。キャッシュオンリー券売機で食券購入、スタッフに渡す。席はカウンター、テーブル、小上がりと小さなお店ながらバリエーション豊富。混み合っていたため待つこと10分弱で提供。オリオン小瓶と共に戴く。スープは優しい、というか少し薄い気がする。一口もらったソーキそばの白濁のスープとは明らかに異なる。野菜は炒めではなく茹で。期待していただけに拍子抜け、そしてクタクタでイマイチ。スープは野菜の茹で汁で薄まったものと推察、コーレーグスで早々に味変するが依然ボヤけたまま。肉はソーキと三枚肉、いずれも柔らかくて美味しい。そば自体は美味しいので野菜がミスチョイスだった。
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りるは
キャッシュオンリー券売機で食券購入、スタッフに渡す。席はカウンター、テーブル、小上がりと小さなお店ながらバリエーション豊富。混み合っていたため待つこと10分弱で提供。
オリオン小瓶と共に戴く。スープは優しい、というか少し薄い気がする。一口もらったソーキそばの白濁のスープとは明らかに異なる。野菜は炒めではなく茹で。期待していただけに拍子抜け、そしてクタクタでイマイチ。スープは野菜の茹で汁で薄まったものと推察、コーレーグスで早々に味変するが依然ボヤけたまま。肉はソーキと三枚肉、いずれも柔らかくて美味しい。そば自体は美味しいので野菜がミスチョイスだった。