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「鯛味噌✖️カレー¥1,030」@ラーメン晃煇の写真ラーメン晃輝さんへ訪問です。
狙っていた限定がやっていると、麺スタさんからの情報があり、まだ間に合うみたいで早速チャリっと池上へ
気になる町中華の誘惑に惑わせられながら、なんとか店前まで辿り着きました。ε=( ̄。 ̄;)フゥ

18:14 到着
店前の看板で限定をやっているのを確認して入店。
先客はありません。
カウンター席を陣取り、オーダーは「鯛味噌✖️カレー¥1,030」をお願いしました。
着丼を待ちます。

18:19 着丼
(*≧∀≦*)これか!
麺顔は上品な鯛味噌✖️カレー
トッピングは薄切バラチャー、フラオニ、青菜、刻み玉葱、ネギが盛られております。
スープの色は黄白色で、味噌色?カレー色?
恐らく鯛の白濁スープに味噌とカレー色が合わさって淡い色になったんでしょうね。
鯛出汁はカレーに負けず僅かに感じ、味噌はよく分からず、カレーは鯛出汁に溶け込んで、ややトロミがあって中辛なカレースパイスが効いています。
麺は三河屋製麺謹製の中太弱ウェーブ麺で、やや柔目でモッチリした感触です。

18:28 完飲完食
美味しかった。
思いの外、洒落たカレー系ラーメンでしたね。
店主さんに限定は月毎で変えてるんですかと質問すると、もう少し細かい周期で限定を提供しているとの事でした。
多分仕入れの材料の量と売れ杯数で決めてるんでしょうね。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

グロさん おはようございます。
いらっしゃいませ⤴⤴
町中華の誘惑はあそこでしょうかね?
チャリならわりと近くですよね!!
( -_・)?
鯛味噌×カレー♪多分ここでしか食べれない唯一無二なカレーラーメンだと思います!
職場近くで通ってますのでまた限定など情報が合ったら流しますね♪
そう言えば先日で6周年だったようです!
(^○^)

麺スタ | 2025年2月20日 09:06

グロさん
おはようございます。

お!行かれましたかw
自分も間に合えば行かなければと思っております。
鯛味噌×カレーは珍しいですがしっかり美味しいですねw

りょうま | 2025年2月20日 09:48

麺スタさん、こんにちは。
追従して参りました。(`_´)ゞ
そう!わりと近い町中華でしたが、初志貫徹です。
カレーに鯛がいたので驚きましたよ。

グロ | 2025年2月20日 12:24

りょうまさん、こんにちは。
間に合いました。
鯛味噌カレーって聞きませんもんね。
ずっと気になってしまってモジモジ状態でしたから。

グロ | 2025年2月20日 12:27

グロさん、こんばんは。

味噌はよく分からず!?
難解なスープなんですかね?
しかしながら18:19 着丼。18:18 完飲完食。
時を巻き戻しましたか??((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆オラオラ

ひゃる | 2025年2月20日 20:28

ひゃるさん、
おはようございます。
味噌≧ 香りはカレーに鯛の旨みは感じましたが、味噌は塩分なんでしょうね。

18:18💦 失礼しました。(訂正)
たまに時間を巻き戻したい願望があったので(笑)

グロ | 2025年2月21日 05:31