平日11時半前に訪問です。

我孫子駅から徒歩5分ぐらいです。

なかなかスタイリッシュな外観です。
前客はいませんでした。
中も落ち着いててスタイリッシュです。
基本の深み鶏に鶏増量1230円にしました。

3分過ぎで着丼です。別皿で鶏チャーシューがきました。

スープは鶏白湯ですが、やや甘味が先行します。ベジポタのような濃厚さもありさらっともしてる不思議な感覚です。
麺は細麺全粒粉で硬めです。鶏白湯では珍しいチョイスですね。
チャーシューは小ぶりですが豚と鶏2枚づつで、穂先メンマが囲みます。
鶏チャーシューはワサビだけでも食べられる一品ですね。
量的にはやや少なめですかね。

かなりスタイリッシュで、クオリティ、コンセプトとしては十分ですね。手間がかかってる分このcpでも致し方なしです。
ただここの地域で長くやるにはなかなかのハードルですね。なかなか店内が分からないので、ふらっと寄れる場所ではないかもしれません。
少しいくと桂さんがあり、この地域にはそのようなラーメンが受け入れられるかもしれません。
ご馳走様でした。