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2024年366杯目。朝ラーで再訪にて、初訪時に「令和版・またお前か」だと心底イヤで回避していた「ピュア醤油らぁ麺¥900」ぉ。※「ピュア~」以外ゎ「厨」のOEM品なので食べる必要なし。ワンオペですがやはり慣れてますよね~な捌きの店主さん、唯一自店で作ってるだろう表題の着丼ゎ唆りますね~♪片口鰯、浅利、真鯛の魚介ベースに生っぽい醤油返し、地域だと「FAKE」な印象もありつつ独自性も感じ旨い☆彡どこ迄がOEM品で仕込みなのか分からないですが、切り物以外ゎ納品じゃないかな~??
朝ラーで再訪にて、初訪時に「令和版・またお前か」だと心底イヤで回避していた「ピュア醤油らぁ麺¥900」ぉ。
※「ピュア~」以外ゎ「厨」のOEM品なので食べる必要なし。
ワンオペですがやはり慣れてますよね~な捌きの店主さん、唯一自店で作ってるだろう表題の着丼ゎ唆りますね~♪
片口鰯、浅利、真鯛の魚介ベースに生っぽい醤油返し、地域だと「FAKE」な印象もありつつ独自性も感じ旨い☆彡
どこ迄がOEM品で仕込みなのか分からないですが、切り物以外ゎ納品じゃないかな~??