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雪山旅行0日目の出発前に夕食として訪問。商店街の一角にある店舗。以前も家系ラーメンの店(横浜らーめん 万家)があったが、看板が変わっただけでほぼ同じ雰囲気。食券機にて標題を選択。カタメでオーダー。無料の小ライスも頼む。待っている間にスタンプカードを渡される。以前はなかったサービスだ。待つこと5分ほどで着丼。クリーミィな家系ラーメン。スープの色は白に近く、カエシが強すぎないマイルドな風味。麺とスープは若干少ない気がするが、小ライスと具材でボリューム感を出している。ネギはシャキシャキ系で香味油で味付けされている。チャーシューは厚切り&大判のロース。デフォルトでノリ3枚は嬉しい。直系の家系ラーメンに欠かせない青菜がたっぷり乗っている。具:青菜、ノリ、ネギ、チャーシュー麺:中太ちぢれ麺食事中に来た後客はいずれもポイントカードを持っていた。リピーターが多いようだ。東口の家系ラーメンとして定着してほしい。ごちそうさまでした。
商店街の一角にある店舗。
以前も家系ラーメンの店(横浜らーめん 万家)があったが、看板が変わっただけでほぼ同じ雰囲気。
食券機にて標題を選択。カタメでオーダー。無料の小ライスも頼む。
待っている間にスタンプカードを渡される。以前はなかったサービスだ。
待つこと5分ほどで着丼。
クリーミィな家系ラーメン。
スープの色は白に近く、カエシが強すぎないマイルドな風味。
麺とスープは若干少ない気がするが、小ライスと具材でボリューム感を出している。
ネギはシャキシャキ系で香味油で味付けされている。
チャーシューは厚切り&大判のロース。デフォルトでノリ3枚は嬉しい。
直系の家系ラーメンに欠かせない青菜がたっぷり乗っている。
具:青菜、ノリ、ネギ、チャーシュー
麺:中太ちぢれ麺
食事中に来た後客はいずれもポイントカードを持っていた。
リピーターが多いようだ。東口の家系ラーメンとして定着してほしい。
ごちそうさまでした。