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中華そば伊藤さんに続いての訪問。暖簾は出ているのですが、分かりづらかったです。表題の品を注文、しばし待ち出てきた。伊藤さんと同じくスープが少ない、見た目はそっくりです。スープを頂いてみると、煮干の風味がこちらの方が弱く感じられる。かえしや動物とのバランスも伊藤さんの方がいいかな。懐かし系のシンプルなスープです。伊藤さんでは肉そばではなかったので比較は出来ませんが、肉は無くてもいいと思います。肉自体は柔らかくて美味しいのですが、スープの完成度がかなり高いので、スープと麺だけで充分勝負できるでしょう。自分は伊藤さんの方が好みですが、こちらもとても美味しかったです。
いけしん
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
伊藤さんと同じくスープが少ない、見た目はそっくりです。スープを頂いてみると、煮干の風味がこちらの方が弱く感じられる。かえしや動物とのバランスも伊藤さんの方がいいかな。懐かし系のシンプルなスープです。伊藤さんでは肉そばではなかったので比較は出来ませんが、肉は無くてもいいと思います。肉自体は柔らかくて美味しいのですが、スープの完成度がかなり高いので、スープと麺だけで充分勝負できるでしょう。
自分は伊藤さんの方が好みですが、こちらもとても美味しかったです。